quarta-feira, 7 de fevereiro de 2018

CULINÁRIA

PAVÊ DE MORANGOS CASEIRO!!

PreparoPREPARO
RendimentoRENDIMENTO10 PORÇÕES

QUE DELÍCIA, VEJA COMO PREPARAR


INGREDIENTES

  • 1 pacote (200g) de biscoito wafle (morango ou chocolate)
  • Suco de 1 laranja
  • 160g de suspirinho (merenguinho assado)
  • 500g de morangos picados (separe alguns p/ enfeitar)
  • 300g de creme de leite fresco (nata)
  • 5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

    CREME:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 xícaras de leite
    • 2 gemas peneiradas
    • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
    • 2 colheres de sopa de amido de milho

      DECORAÇÃO:

      • Chocolate granulado branco
      • 6 morangos inteiros

MODO DE PREPARO 

    Dissolva o amido de milho no leite e junte todos os demais ingredientes do creme, leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e deixe esfriar Bata o creme-de-leite fresco com o açúcar confeiteiro, até o ponto de chantilly, é rápido, cuidado para não virar manteiga Coloque uma parte do creme dentro de um refratário e depois acomode o biscoito wafle em pé , em toda a volta , se precisar , quebre um lado do biscoito para ficar na altura do prato e espalhe o biscoito que sobrar , no fundo do prato, cubra com metade do morango , suspiro, suco de laranja , mais morango e depois com o restante do creme de baunilha Espalhe o chantilly , decore com chocolate granulado branco e morangos inteiros



Elizeu Proença
44-99845-9013
CONTEÚDOS NOTA Sarandi
escritorelizeuproenca@gmail.com

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